Functieomschrijving

Ben jij een geboren leider met een passie voor kwaliteitsproducten en klantenservice? Wil je verantwoordelijkheid opnemen binnen een dynamische versafdeling waar vlees, traiteurbereidingen en kazen centraal staan? Dan is deze uitdaging wellicht iets voor jou.

Als Afdelingsverantwoordelijke Beenhouwerij, Traiteur & Kaas ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking, de commerciële resultaten en het aansturen van je team. Je zorgt ervoor dat de afdeling steeds aantrekkelijk, rendabel en perfect georganiseerd is.

Jouw taken
Je stelt de personeelsplanning op en zorgt voor een efficiënte bezetting.
Je coacht, motiveert en begeleidt medewerkers in hun dagelijkse werkzaamheden.
Je beheert bestellingen en voorraden en onderhoudt contacten met leveranciers.
Je volgt de presentatie van de afdeling nauwgezet op en zorgt voor een aantrekkelijke winkelbeleving.
Je bewaakt de kwaliteit, versheid en correcte productrotatie van het assortiment.
Je zorgt voor de naleving van alle HACCP- en hygiënerichtlijnen.
Je werkt nauw samen met collega’s en andere vestigingen om processen, acties en assortimenten optimaal op elkaar af te stemmen.
Je denkt actief mee over commerciële opportuniteiten en omzetgroei.