Vind een job
Chef-Kok
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Contract van onbepaalde duur
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 5 jaar ervaring
Functieomschrijving
Chef-kok – Italiaanse keuken
Ros B Restaurant & Bar | Dendermonde
Ros B Restaurant & Bar zoekt een gemotiveerde chef-kok met ervaring en passie voor de Italiaanse en mediterrane keuken. Wil jij mee je stempel drukken op ons restaurant en een keukenteam aansturen? Dan maken we graag kennis met jou!
Jouw taken
- Je bereidt Italiaanse en mediterrane gerechten en zorgt voor een verzorgde presentatie.
- Je organiseert de mise-en-place en het dagelijkse werk in de keuken.
- Je stuurt het keukenteam aan en werkt nauw samen met de zaal.
- Je bewaakt de smaak, kwaliteit en consistentie van alle gerechten.
- Je denkt mee over de menukaart, suggesties en seizoensgerechten.
- Je beheert de voorraad en bestellingen en beperkt voedselverspilling.
- Je zorgt voor een nette keuken en naleving van de voedselveiligheids- en hygiëneregels.
Profiel
Jouw profiel
- Je hebt relevante ervaring als chef-kok of souschef en bent klaar om verantwoordelijkheid te nemen.
- Je hebt een goede kennis van de Italiaanse keuken.
- Je werkt georganiseerd en houdt het overzicht tijdens drukke services.
- Je kunt een team begeleiden, motiveren en duidelijk communiceren.
- Je hebt oog voor kwaliteit, portiegrootte en kostprijs.
- Je bent beschikbaar voor avond- en weekendwerk
- Je spreekt ofwel Italiaans, Engels of Nederlands
Professionele vaardigheden
- Vlees en vis voorbereiden
- Vis en zeevruchten bereiden
- De staat van bederfbare producten controleren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Leveringen controleren
Persoonlijke vaardigheden
- Samenwerken
- Zorgvuldigheid
- Zelfstandigheid
- Verantwoordelijkheid
- Creativiteit
- Diversiteit
- Betrouwbaarheid
- Resultaatgerichtheid
- Communiceren
- Stressbestendigheid
Aanbod
Wat bieden wij?
- Een verantwoordelijke functie bij Ros B Restaurant & Bar in Dendermonde.
- Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit.
- De kans om mee te bouwen aan de keuken en het team.
- Een loon volgens jouw ervaring en verantwoordelijkheden.
- Werkuren en contractvoorwaarden in overleg.
Ros B Restaurant & Bar
Plaats tewerkstelling
Ros B Restaurant & Bar STEENWEG VAN AALST 122 Postbus 101 9200 DENDERMONDE
Hoe solliciteren?
Meer info
Solliciteren met motivatiebrief, cv
Contactpersoon
Mevr. Ermira Dollapi
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74752877
VDAB-beroep: Chef de partie
Online sinds: 05-10-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.