Vind een job
Hulpkok – voltijds of deeltijds
Pastorie Flor voor een job in BEERSE
gisteren
vandaag
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Contract van onbepaalde duur
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Brasserie Flor zoekt een ervaren hulpkok om ons keukenteam te versterken. Je werkt nauw samen met de chef en zorgt mee voor een vlotte, verzorgde service, van mise-en-place tot de laatste bon.
Jouw taken:
- Je doet de mise-en-place volgens de receptuur en planning van de chef.
- Je bereidt en dresseert gerechten tijdens de service, zelfstandig of op aanwijzing.
- Je houdt je post, de koelcellen en de droge voorraad proper en georganiseerd.
- Je volgt de HACCP-normen strikt op (temperaturen, etikettering, FIFO).
- Je helpt bij het ontvangen en controleren van leveringen.
- Je staat mee in voor de afwas en het opruimen van de keuken na de service.
Profiel
Profiel
- Je hebt minimaal [1/2] jaar ervaring in een professionele keuken. Dit is een vereiste.
- Je beheerst de basistechnieken en kan snel en nauwkeurig werken onder druk.
- Je werkt gestructureerd en ordelijk; een propere, georganiseerde post is voor jou vanzelfsprekend.
- Je bent een teamspeler, communiceert duidelijk en neemt initiatief.
- Je bent flexibel inzetbaar, ook 's avonds, in het weekend en op feestdagen.
- Een diploma koken of hotelschool is een plus.
Wat je meebrengt
- Je mag in België werken, of je beschikt over de nodige toelating.
- Je kent de basis van voedselveiligheid en hygiëne (HACCP). Een opfrissing nodig? Die krijg je bij ons.
- Bij je start regelen we samen het medisch attest dat elke keukenmedewerker wettelijk nodig heeft. Wij helpen je daar gewoon mee op weg.
Professionele vaardigheden
- Desserten bereiden
- Leveringen controleren
- Vlees en vis voorbereiden
- De borden dresseren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
Persoonlijke vaardigheden
- Klantgerichtheid
- Flexibiliteit
- Zorgvuldigheid
- Inleving
Aanbod
- Een vast contract, voltijds of deeltijds (in overleg).
- Verloning volgens PC 302 (horeca), afhankelijk van ervaring:
- Extralegale voordelen, bv. maaltijden tijdens de dienst, fooienpot, …
- Een stabiel uurrooster.
- Een hecht team in een brasserie waar structuur en kwaliteit centraal staan.
Iedereen welkom
Bij Brasserie Flor telt wat je kunt en wie je bent als collega, niet je leeftijd, achtergrond of geslacht. Heb je de ervaring en het vuur voor de keuken, dan willen we je leren kennen.
Duidelijk over je loon
Geen verrassingen. elk uur dat je werkt wordt uitbetaald volgens het horecabarema en afhankelijk van je ervaring. Zo weet je vooraf waar je aan toe bent.
Plaats tewerkstelling
Pastorie Flor PASTORIESTRAAT 1 2340 BEERSE
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Dhr. Piet-Hein van Spaendonck
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
