Vind een job
Kok - Voltijds
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Deze brasserie is een 'all day' zaak. De ochtend begint hier met heerlijke ontbijten die in buffetvorm beschikbaar zijn. Vervolgens zal de namiddag worden aangevuld met apéro en de avond helemaal in het teken van vlees staan.
Het is een jonge zaak waar ze op zoek zijn naar goede keukenmedewerkers die dit opstartend bedrijf mee naar het volgende niveau willen trekken.
Jobomschrijving
3 redenen om voor deze job te kiezen
- Creatieve inspraak in kaart en keuken
- Ruime keuken met aparte afwasstraat
- Netto uitbetaalde overuren
Zo ziet je job er uit
Wat verwachten ze van jou?
- Je staat mee in voor het ontwikkelen en uitwerken van de keuken.
- Je staat mee in voor het uitwerken van de menukaart en het bepalen van de ingrediënten voor de verschillende gerechten om zo economisch en operationeel efficiënt te werken.
- Je zorgt voor een correcte verwerking van de ingrediënten tot een presentabel eindproduct onder de juiste waarden van HACCP.
- Je presenteert de borden die uitgaan in de zaal zodat klanten tevreden zijn met het resultaat op het bord.
- Je beheert en overziet zowel de koude als de warme kant van de keuken.
- Je volgt de regels van de HACCP zodat de keuken op orde blijft.
- Je ruimt mee de keuken op en zorgt dat deze op orde staat aan het einde van de dag zodat er in de ochtend weer goed begonnen kan worden.
- Je bent beschikbaar tussen 7u00 en 22u00 (je moet niet de volle uren werken maar er is afwisseling mogelijk).
- Weekendwerk, zaterdag en zondag, is geen probleem voor jou.
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
Wie zoeken wij nu?
- We zoeken iemand vooral met zeer grote passie voor voeding.
- Iemand die met creatieve ideeën mee kan denken om de kaart te optimaliseren.
- Iemand die KAN koken.
- Iemand die kan koken onder druk in een restaurantomgeving.
- Je bent stressbestendig.
- Je bent beschikbaar in de weekends.
- Je hebt veel ervaring met vlees gerechten (o.a. Tomahawk, Bavette, Picanha zullen op de kaart staan).
- Je bent bekend met de regels van de HACCP en de wetgeving die geldt in de keuken.
Gedreven, gemotiveerd en een teamspeler. Iemand die stressbestendig is en volop goesting heeft om ergens haar of zijn tanden in te zetten.
Professionele vaardigheden
- De voorraad opvolgen
- Kostenbewust werken
- Desserten bereiden
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Vis en zeevruchten bereiden
Aanbod
Je loon en extralegale voordelen
De verloning die je krijgt voor deze functie zal afhangen van je ervaring in de sector.
- Verloning tussen €15 en €18 bruto per uur.
- Eco-cheques ter waarde van €250/jaar.
- Kilometervergoeding geldig onder het PC.
- Overuren vallen onder bruto-netto overuren. Dus je overuren worden netto uitbetaald.
Vakantie kan worden opgenomen in samenspraak met de zaakvoerder.
Andere leuke voordelenJe hebt makkelijk een parkeerplaats vooraan de zaak.
Je hebt de mogelijkheid om je creatieve ideeën kwijt te kunnen.
Je kan vrijwel direct opstarten.
Jobat
Sociale media
Plaats tewerkstelling
2320 HOOGSTRATEN
Hoe solliciteren?
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 15128214
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74761953
VDAB-beroep: Hulpkok
Online sinds: 05-10-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Een partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving.
Mogelijk ook interessant
