Functieomschrijving

Zaalverantwoordelijke - Maasmechelen - Voltijdse functie

Ben jij een ervaren zaalverantwoordelijke met een passie voor hospitality? Wil je werken in een bruisende horecazaak in Maasmechelen? Dan is deze functie iets voor jou!

Beantwoord je de volgende vragen met ja?

• Heb je relevante horeca-ervaring?
• Ben je een natuurlijke leider die kalm blijft onder druk?
• Ben je flexibel inzetbaar, ook in weekends en op feestdagen?

Als zaalverantwoordelijke ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van het restaurant. Je stuurt het zaalteam aan en zorgt voor een uitstekende service en totaalbeleving voor onze gasten. Je taken omvatten onder andere:

• De dagelijkse verantwoordelijkheid voor de werking van de zaal.
• Het openen en sluiten van het restaurant.
• Aansturen, motiveren en ondersteunen van het zaalteam.
• Zorgen voor een vlotte service en een sterke totaalbeleving voor onze gasten.
• Plaatsen en opvolgen van bestellingen (dranken en non-food).
• Beheren van de stock en controleren van leveringen.
• Opleiden en begeleiden van nieuwe medewerkers.
• Toezien op kwaliteit, orde, netheid en hygiëne.
• Correct gebruiken en opvolgen van kassa en betalingen.
• Snel en professioneel inspelen op operationele uitdagingen tijdens drukke momenten.
• Rapporteren aan de zaakvoerder/hoofdkantoor.