Functieomschrijving

O’Learys is een levendig restaurant en sportsbar waar mensen samenkomen voor sport, entertainment en lekker eten. In onze keuken bereiden we Amerikaanse geïnspireerde gerechten, aangevuld met Belgische klassiekers. Kwalitatieve comfortfood die wordt geserveerd in een dynamische omgeving waar het vaak druk en gezellig is.

We streven ernaar om elke FAN een onvergetelijke ervaring te bieden!

Onze vestiging in Gent groeit elke dag en daarom zijn we op zoek naar versterking. Ben jij de persoon die we zoeken?

Als keukenmedewerker ondersteun je de keuken bij de dagelijkse werkzaamheden, met als doel het bereiden en serveren van kwalitatief hoogwaardige gerechten volgens de standaarden van O'Learys!

Taken & verantwoordelijkheden?

• Voorbereiden van ingrediënten (snijden van groenten, portioneren van vlees en vis, voorbereiden van sauzen)
• Volgen van recepturen en instructies van de chef-kok
• Zorgen voor een hygiënische en georganiseerde werkplek volgens HACCP-richtlijnen
• Assisteren bij het koken en bereiden van gerechten
• Veilig en efficiënt gebruik van keukenapparatuur
• Communiceren met keuken en zaalpersoneel
• Naleven van gezondheids en veiligheidsvoorschriften
• Bewaken van de kwaliteit en consistentie van gerechten