Profiel

• Je bent bereid om weekendwerk te verrichten. (afwisselend de ene week zaterdag, de andere week zondag)
• Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en georganiseerd.
• Je hebt oog voor kwaliteit, hygiene en presentatie.
• Ervaring met het aansturen van een team is een pluspunt.
• Je bent hands-on en steekt graag zelf de handen uit de mouwen.
• Je bent flexibel en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
• Je bent klantgericht en hebt een passie voor verse voeding.
• Je hebt een commerciele ingesteldheid en denkt mee met de groei van de afdeling.
• Je bent communicatief sterk en kan medewerkers op een positieve manier begeleiden.
• Ervaring in een gelijkaardige functie binnen traiteur, voeding, beenhouwerij of retail.

• Bestellingen plaatsen en voorraad opvolgen.
• Aansturen, begeleiden en motiveren van het team.
• Opstellen van de personeelsplanning en werkverdeling.
• Inspelen op de wensen en verwachtingen van klanten.
• Bewaken van kwaliteit, versheid, presentatie en hygiene.
• Verantwoordelijkheid dragen over de afdelingen kaas, vis en vlees.
• Verkoopprijzen bepalen en het assortiment commercieel opvolgen.
• Zorgen voor een vlotte en efficiente dagelijkse werking van de afdeling.
• Zelf actief meewerken op de werkvloer en bijspringen waar nodig.
• Bereiden van traiteurgerechten, belegde broodjes en andere verse bereidingen.