Functieomschrijving

Je komt terecht bij een producent die zeevruchten verwerkt voor de voedingssector. In de dooizaal ondersteun je de ploegchef en zorg je samen met het team voor een vlot productieproces:

• Je stelt machines en installaties correct in en bedient ze zelfstandig.

• Je controleert het pekelproces bij de opstart, de aanvoer en verdeling aan de dooiband en het dooiproces in de afgewerkte bakken.

• Je volgt de voorraad toevoegmiddelen op en vult die aan met de elektrische transpallet.

• Je werkt mee met de productiemedewerkers en bent een aanspreekpunt voor collega’s.

• Je helpt mee om structuur en continuïteit in het dagelijkse proces te brengen.

• Je werkt in een vroege ploeg van 5.55 tot 14.00 uur of een late ploeg van 14.00 tot 22.05 uur. Je opleiding volg je in dagdienst van 9.55 tot 18.00 uur.