Vind een job
Souschef
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Onderbroken dienst (service coupé)
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Medium)
- Engels (Medium)
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Secundair onderwijs
Werkervaring
- Geen ervaring
Functieomschrijving
Ben jij een ervaren keukenmedewerker die klaar is voor de volgende stap? Voor een gekende en drukbezochte brasserie zijn we op zoek naar een SOUSCHEF die mee wil bouwen aan een kwaliteitsvolle keuken.
Hier wordt gewerkt met dagverse producten en alles wordt vers bereid. Kwaliteit en een goede samenwerking in de keuken staan centraal.
Dit is jouw takenpakket als SOUSCHEF in NIEUWPOORT:
Als Souschef ondersteun je de chef en zorg je ervoor dat de keuken tijdens de service vlot blijft draaien.
- Je verzorgt de mise-en-place voor de service;
- Je werkt mee tijdens de service en zorgt voor een vlotte service;
- Je staat in voor zowel middagservice (pannenkoeken, lunch,..) en voor avondservice (diner, tapas, Franse keuken, klassiekers,..);
- Je staat mee in voor het dresseren van gerechten;
- Je start voornamelijk in de koude keuken, maar kan op termijn doorgroeien;
- Op termijn krijg je de mogelijkheid om door te groeien naar de vlees- en viskant;
- Je werkt nauw samen met het keukenteam van 5 à 6 medewerkers.
Profiel
Dit ben jij als SOUSCHEF in MIDDELKERKE:
- Je hebt ervaring in een professionele keuken als souschef;
- Je hebt een goede kennis van Nederlands OF Engels;
- Je kan goed samenwerken en behoudt het overzicht tijdens drukke services;
- Je bent gemotiveerd om bij te leren en verder door te groeien.
Professionele vaardigheden
- De borden dresseren
- Groenten en fruit bereiden
- Leveringen controleren
- Groenten en fruit schoonmaken
- Vis en zeevruchten bereiden
Aanbod
Als SOUSCHEF in MIDDELKERKE bieden wij jou alvast:
- Een mooie verloning tussen €17,33 en €19,50 (=bespreekbaar naargelang ervaring);
- Zondagspremie van € 2 uur;
- Je krijgt kledij van de zaak;
- Kilometervergoeding;
- Fulltime - een vast uurrooster met service coupé tussen;
- Service coupé: 09u00 tem 15u00– 17u00 tot 22u00
- Woensdag is de zaak gesloten en iedereen heeft twee vrije dagen per week;
- Een mooie functie binnen een gekende en drukbezochte brasserie;
- Een gevarieerd takenpakket met ruimte om jezelf verder te ontwikkelen;
- Mooie zaak met vaste klanten en een hoger niveau;
- Doorgroeimogelijkheden binnen de keuken;
- Werken met verse en kwalitatieve producten.
Plaats tewerkstelling
8620 NIEUWPOORT
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
W006
Adres
Absolute@work
Poststraat 1 8400 OOSTENDE
Referentienummer
Vermeld referentienummer: W006/73919
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74795183
VDAB-beroep: Hulpkok
Erkenningsnummer: VG.2019/U W. DISP 999 00558-406-20160504
Online sinds: 08-10-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.