Functieomschrijving

Als medewerker warme keuken ondersteun je de chef-kok bij allerlei taken. Je zorgt voor het versnijden van groenten, maakt verschillende bereidingen en helpt bij het uitscheppen en afwerken van gerechten. Daarnaast vul je de rayons aan zodat alles netjes en klaarstaat voor de volgende service.

Je dag start meestal met het voorbereiden van de keuken. Je kijkt samen met de chef-kok wat er moet gebeuren en verdeelt de taken. Doorheen de dag werk je mee aan het bereiden van maaltijden, controleer je de versheid van producten en spring je bij waar nodig. Je zorgt ervoor dat alles proper en ordelijk blijft in de keuken.

Ben jij een echte teamspeler die graag de handen uit de mouwen steekt in de keuken? Vind je het fijn om nauw samen te werken met de chef-kok en wil je graag een sleutelrol spelen in het bereiden van lekkere gerechten? Solliciteer dan snel!