Functieomschrijving

Voor onze productiekeuken zoeken we een hulpkok die zin heeft om mee te werken aan onze verse traiteurgerechten. Balletjes in tomatensaus, vol-au-vent, moussaka… Het passeert hier allemaal de revue.

Jij bent de extra paar handen waar onze kok op kan rekenen. Je helpt met de voorbereidingen, zet ingrediënten klaar en zorgt ervoor dat alles vlot kan blijven draaien.

De ene dag ben je groenten aan het snijden en ingrediënten aan het afwegen, het volgende moment help je mee met een bereiding of sta je alweer klaar voor de volgende productieronde.

Eén ding is zeker: stilzitten zal je hier niet snel doen.

• Je zet ingrediënten klaar, weegt ze af en verwerkt ze volgens onze recepturen.
• Je ondersteunt de kok waar nodig en volgt zijn of haar instructies op.
• Je helpt bij het onderhoud en de opvolging van onze frigo’s en voorraad.
• Zie je ergens werk? Dan wacht je niet af, maar spring je bij.

We maken onze gerechten in grotere hoeveelheden. Verwacht dus geen restaurantkeuken waar ieder bord apart wordt gedresseerd. Hier draait het om lekker eten, kwaliteitsvolle ingrediënten, goed samenwerken en samen stevig doorwerken.

Wanneer werk jij? 

Bij ons geen avondservice en geen weekends. Da’s toch mooi meegenomen!

• Je werkt voltijds van maandag tot vrijdag, je begint doorgaans tussen 5u en 6u 's morgens.
• Zaterdag en zondag ben je altijd vrij.

Ben jij graag bezig in de keuken? Steek je liever de handen uit de mouwen dan stil te zitten? En klinkt elk weekend vrij jou als muziek in de oren? Dan hebben wij misschien wel jouw nieuwe job klaarstaan in Veurne!