Functieomschrijving

Wie zijn wij?

Pimpampukje is een warme, kleinschalige kinderopvang met drie locaties in Oostakker en Lochristi.
Wij werken kindgericht, met respect voor het tempo van baby’s en peuters, geïnspireerd door rust, nabijheid en kwaliteit.

Voor de bereiding van eigen verse maaltijden voor onze kinderen in onze centrale keuken, daar hebben we jou voor nodig:

Wat ga je doen?

Als keukenmedewerker ben je verantwoordelijk voor:

• Het bereiden van verse warme maaltijden en soepen

• Het opvolgen van receptfiches

• Het correct toepassen van HACCP- en hygiëneregels

• Het registreren van temperaturen

• Het klaarzetten van maaltijden voor transport naar onze andere locaties

• Dagelijks transport doen met eigen wagen naar de andere locaties

• Het mee opvolgen van voorraad en bestellingen

• Het netjes houden van de keuken

Je werkt in onze centrale keuken in Gentstraat 131, Oostakker.

Wie zoeken wij?

Je:

• Hebt ervaring in een professionele keuken OF grootkeuken

• Werkt hygiënisch en nauwkeurig

• Kan zelfstandig werken

• Hebt oog voor structuur en organisatie

• Bent stressbestendig

• Hebt affiniteit met voeding voor baby’s en peuters

• Hebt kennis van HACCP (of bent bereid dit aan te leren)

Extra troef:

• Ervaring in kinderopvang of zorgsector

• Kennis van allergenen