Vind een job
Uitbeender
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Nachtwerk
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Medium)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Taken
-
Karkassen, karkasdelen en vlees versnijden, ontbenen en ontvliezen
- Snijgereedschappen (messen, zagen) en apparatuur hanteren, wetten, ontsmetten en onderhouden.
-
De kwaliteit en versheid van het vlees visueel en manueel controleren en registreren.
-
De werkpost en machines reinigen, ontsmetten en de traceerbaarheids- en HACCP-normen strikt toepassen.
Voor kandidaten die op zoek zijn naar meer uitdaging, bestaat de mogelijkheid om naast het operationele uitbeenwerk ook de verantwoordelijkheid te dragen over de bestellingen en de leiding te nemen over een team van circa 8 medewerkers.
Profiel
-
Vaardigheid in snij- en ontbeentechnieken voor diverse vleessoorten en karkasonderdelen.
-
Grondige kennis van de anatomie van slachtdieren.
-
Beheersing van en strikte naleving van HACCP- en bioveiligheidsnormen.
-
Correct en veilig hanteren en manueel onderhouden/wetten van snijmessen en machines.
-
Kennis van vleeskwaliteiten, versheidscriteria en bewaringstechnieken.
Professionele vaardigheden
- Karkassen sorteren
- Stukken vlees sorteren
- Vlees uitsnijden
- Veilig werken
- Karkassen ontvangen
Persoonlijke vaardigheden
- Flexibiliteit
- Zorgvuldigheid
- Zelfstandigheid
- Verantwoordelijkheid
Aanbod
-
Aantrekkelijk loonpakket: Een marktconform salaris, aangevuld met een voordelige nachtpremie voor de gewerkte vroege uren.
-
Extralegale voordelen: Maaltijdcheques en een hospitalisatieverzekering.
-
Veiligheid voorop: Alle nodige persoonlijke beschermingsmiddelen en werkkledij worden volledig door ons voorzien.
-
Flexibele tewerkstelling: Zowel een voltijdse als een deeltijdse tewerkstelling is bespreekbaar. Ook gemotiveerde flexijobbers zijn van harte welkom!
-
Werkuren: Je start tussen 02:00 en 03:00 uur en rondt af rond 12:00 uur, waardoor je de rest van de namiddag en avond vrij hebt.
Plaats tewerkstelling
DE VLAEMINCK IVAN EN ZOON Zuidstraat 34 9970 KAPRIJKE
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
stefaan
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
