Vind een job
Sous-chef gezocht op oproepbasis -Fine Dining Restaurant - Aalst
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Ervaring: niet van belang
Functieomschrijving
Voor een fine dining restaurant in Aalst zijn we op zoek naar een ervaren sous-chef die op oproepbasis wil werken. Je komt terecht in een professionele keuken waar kwaliteit, precisie en teamwork centraal staan. Samen met een gepassioneerd team zorg je ervoor dat elke service vlekkeloos verloopt. Ben jij iemand die graag meebouwt aan een culinaire totaalbeleving? Dan kan deze uitdaging perfect bij jou passen.
Jobomschrijving
- Je ondersteunt de chef-kok bij de dagelijkse werking van de keuken.
- Je staat in voor de mise-en-place en zorgt dat alle voorbereidingen tijdig klaar zijn.
- Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en consistentie van de gerechten.
- Je zorgt mee voor orde, netheid en een vlotte keukenorganisatie.
- Je volgt de HACCP-richtlijnen nauwkeurig op.
- Je helpt bij voorraadbeheer, stockcontrole en bestellingen.
- Je springt flexibel bij waar nodig en denkt oplossingsgericht mee.
Profiel
- Je hebt ervaring als sous-chef of in een vergelijkbare functie.
- Ervaring binnen fine dining of een kwaliteitsrestaurant is een sterke troef.
- Je hebt een passie voor koken en werkt graag met kwalitatieve producten.
- Je bent stressbestendig en behoudt het overzicht tijdens drukke services.
- Je werkt gestructureerd, nauwkeurig en efficiënt.
- Je kan zelfstandig werken maar bent ook een echte teamspeler.
- Je bent flexibel inzetbaar op oproepbasis.
- Je bent professioneel, verantwoordelijk en gemotiveerd.
- Je bent bij voorkeur snel beschikbaar.
Professionele vaardigheden
- Vis en zeevruchten bereiden
- Vlees en vis voorbereiden
- Groenten en fruit schoonmaken
- Kostenbewust werken
- Desserten bereiden
Aanbod
Je krijgt de kans om aan de slag te gaan binnen een gerenommeerde horecazaak waar vakmanschap en passie voor koken centraal staan. Je werkt in een professionele omgeving met gemotiveerde collega's en ontvangt een correcte verloning volgens ervaring. Dankzij de flexibele planning op oproepbasis is deze functie ideaal voor ervaren keukenprofessionals die hun expertise willen inzetten in een uitdagende werkomgeving.
Interesse?
Solliciteer online via de website of stuur je cv naar office.vlaanderenhorecajobs@manpower.be
Jobat
Sociale media
Plaats tewerkstelling
9300 AALST
Hoe solliciteren?
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 15244021
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74837842
VDAB-beroep: Hulpkok
Online sinds: 14-10-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Een partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving.