Functieomschrijving

Als afdelingsverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor de goede werking van de volledige

versafdeling. Je takenpakket omvat operationeel beheer, personeelsbeheer en commercieel

succes.

· Personeelsbeheer: Je stelt efficiënte werkroosters op, begeleidt en motiveert het team en

grijpt in waar nodig om een optimale organisatie te garanderen.

· Leveranciersbeheer en bestellingen: Je onderhoudt goede relaties met bestaande

leveranciers. Je plaatst tijdig en nauwkeurig bestellingen, zodat er steeds voldoende

voorraad beschikbaar is en onnodige verliezen worden beperkt.

· Opvolging van de afdeling: Je zorgt voor een aantrekkelijke en commerciële presentatie

van de toonbanken en rayons. Je controleert nauwgezet de versheid, de productrotatie

volgens het FIFO-principe en de correcte prijsaanduidingen.

· Kwaliteit en hygiëne: Je ziet erop toe dat de HACCP-normen en de algemene

hygiënevoorschriften binnen de afdeling strikt worden nageleefd.

· Coördinatie en samenwerking met Bellegem: Je werkt nauw samen met de

versafdeling van onze vestiging in Bellegem. Je stemt de bestellingen, het assortiment en

de commerciële acties op elkaar af, zodat beide vestigingen optimaal kunnen

functioneren