Functieomschrijving

Voor een voedingsbedrijf in Bree, actief in het maken van sauzen en soepen, zoeken we een operator die graag in de sauskeuken zou willen werken.

Heel concreet ben jij de kok die ervoor zorgt dat de juiste ingrediënten worden gemengd voor overheerlijke sausen (denk maar aan kaassaus, bolognese, etc.).

• Je bent verantwoordelijk voor de correcte opstart van jouw productielijn en stuurt het proces bij indien nodig
• Je ziet toe dat de verschillende processen correct worden uitgevoerd, hiervoor doe je de nodige controles waarbij je de kwaliteit van ons product nauwlettend in het oog houdt
• Je volgt zorgvuldig recepturen en specificaties
• Bij kleine technische storingen grijp je onmiddellijk in
• Je registreert diverse productiegegevens volgens een vastliggend schema
• Je informeert je collega lijnoperator van de andere ploeg over de voorbije productierun
• Uiteraard zorg je voor orde, netheid en veiligheid in je eigen werkomgeving.