Functieomschrijving

🌍 À propos de Compass Group
Compass Group est le leader mondial de la restauration collective, présent dans plus de 45 pays et comptant plus de 1.600 collaborateurs en Belgique. À travers des marques telles qu’Eurest, Medirest, Scolarest et Ottimi, le groupe se distingue par son engagement envers la diversité, l’innovation et l’excellence.

🚀 Pourquoi Ottimi ?
Ottimi propose des solutions innovantes pour optimiser la gestion de la restauration et des achats. Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) Commercial & Operations Manager Ottimi.

🎯 Votre rôle
En tant que Commercial & Operations Manager, vous combinez développement commercial, gestion de comptes clients et pilotage opérationnel. Vous développez et entretenez des relations solides avec les clients, identifiez de nouvelles opportunités de croissance et contribuez activement au développement d’Ottimi. En parallèle, vous assurez le bon fonctionnement des opérations et veillez à la qualité des services délivrés par l’équipe.

📈 Vos responsabilités Développement commercial

• Gérer, développer et renforcer les relations avec les clients existants
• Prospecter activement et développer un nouveau portefeuille clients
• Identifier les opportunités commerciales et les tendances du marché
• Élaborer et présenter des propositions commerciales adaptées aux besoins des clients
• Négocier et conclure des partenariats et des contrats
• Définir et mettre en œuvre des plans d’action commerciaux afin d’atteindre les objectifs de croissance
• Représenter Ottimi auprès des clients, prospects et parties prenantes internes
• Contribuer activement au positionnement et à la visibilité d’Ottimi sur le marché

Operations & People Management

• Coordonner les activités quotidiennes d’Ottimi
• Encadrer, coacher et motiver l’équipe
• Garantir un niveau élevé de qualité de service et de satisfaction client
• Assurer le suivi des performances, des KPI et des actions d’amélioration
• Collaborer étroitement avec les équipes Operations, Achats, Finance et Support
• Veiller à une intégration et une mise en œuvre efficaces des nouveaux clients

📊 Votre impact
Grâce à votre sens commercial, votre esprit entrepreneurial et vos compétences en leadership, vous contribuez activement à la croissance d’Ottimi. Vous développez de nouvelles opportunités d’affaires, consolidez les relations clients existantes et veillez à positionner Ottimi comme un partenaire fiable, innovant et performant.

👤 Votre profil

• Minimum 5 ans d’expérience dans une fonction commerciale B2B, en business development, account management ou dans une fonction similaire

• Une expérience dans le secteur du foodservice, de la restauration collective, du facility management ou de l’hospitality constitue un atout majeur

• Solides compétences commerciales et expérience démontrée dans le développement et la fidélisation de clients

• Esprit entrepreneurial et orientation résultats

• Expérience en gestion d’équipe ou en coordination de collaborateurs

• Excellentes compétences en communication et en négociation

• Fort sens de l’organisation et approche pragmatique et opérationnelle

• Maîtrise courante du français et du néerlandais