Functieomschrijving

🌍 Over Compass Group
Compass Group is wereldwijd marktleider in cateringdiensten en actief in meer dan 45 landen. In België werken meer dan 1.600 medewerkers voor sterke merken zoals Eurest, Medirest, Scolarest, Ottimi en Gourmet Invent. Als Top Employer en Great Place to Work zetten wij volop in op diversiteit, innovatie, integriteit en excellentie.

🚀 Waarom Ottimi?
Ottimi helpt organisaties hun foodservice- en aankoopprocessen efficiënter en duurzamer te beheren. Voor de verdere groei van Ottimi zoeken we een Commercial & Operations Manager. In deze sleutelrol ben je verantwoordelijk voor de commerciële ontwikkeling, het uitbouwen van klantenrelaties en het uitbreiden van het klantenbestand. Daarnaast stuur je het Ottimi-team aan en zorg je voor een kwalitatieve en efficiënte dienstverlening.

🎯 Jouw rol

Als Commercial & Operations Manager combineer je business development, accountmanagement en operationeel leiderschap.

Je onderhoudt nauwe relaties met bestaande klanten, detecteert nieuwe opportuniteiten in de markt en vertaalt deze naar concrete commerciële resultaten. Je bent het gezicht van Ottimi bij klanten en prospecten en speelt een actieve rol in de verdere uitbouw van onze activiteiten.

Tegelijk zorg je ervoor dat het team optimaal functioneert en dat onze dienstverlening blijft beantwoorden aan de hoogste kwaliteitsstandaarden.

📈 Jouw verantwoordelijkheden

Commerciële ontwikkeling

• Beheren, ontwikkelen en versterken van bestaande klantenrelaties

• Actief prospecteren en uitbouwen van een nieuw klantenportfolio

• Detecteren van commerciële opportuniteiten en markttendensen

• Opstellen en presenteren van commerciële voorstellen op maat van de klant

• Onderhandelen en afsluiten van samenwerkingen en contracten

• Opstellen en realiseren van commerciële actieplannen en groeidoelstellingen

• Vertegenwoordigen van Ottimi bij klanten, prospecten en interne stakeholders

• Actief bijdragen aan de verdere commerciële positionering en zichtbaarheid van Ottimi

Operations & People Management

• Coördineren van de dagelijkse werking van Ottimi

• Aansturen, coachen en motiveren van het team

• Waken over een kwalitatieve dienstverlening en hoge klanttevredenheid

• Opvolgen van prestaties, KPI’s en verbeterinitiatieven

• Samenwerken met operations, aankoop, finance en supportteams

• Zorgen voor een efficiënte onboarding en implementatie bij nieuwe klanten

📊 Jouw impact
Met jouw commerciële drive en leiderschap draag je actief bij aan de groei van Ottimi. Je bouwt sterke klantrelaties uit, creëert nieuwe opportuniteiten en versterkt Ottimi als betrouwbare en innovatieve partner.

👤 Jouw profiel

• Minimaal 5 jaar ervaring in een commerciële B2B-functie, business development, accountmanagement of een gelijkaardige rol

• Ervaring binnen foodservice, catering, facility management of hospitality is een sterke troef

• Sterke commerciële vaardigheden en bewezen ervaring in het aantrekken en ontwikkelen van klantenrelaties

• Resultaatgerichte en ondernemende mindset

• Ervaring in people management of teamcoördinatie

• Uitstekende communicatieve en onderhandelingsvaardigheden

• Sterk organisatorisch vermogen en hands-on aanpak

• Vlotte kennis van het Nederlands en het Frans