Vind een job

Ervaren Slager (Dag of Nacht) – Brugge
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Nachtwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Ervaring: niet van belang
Functieomschrijving
Als ervaren slager ben je verantwoordelijk voor het versnijden, portioneren en verwerken van kwaliteitsvlees, volledig op maat van de wensen van professionele klanten. Je werkt in een moderne productieomgeving waar kwaliteit en hygiëne centraal staan. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat elke bestelling nauwkeurig en tijdig klaarstaat.
Een gemiddelde werkdag bestaat uit het versnijden van steaks, op maat zagen van côte à l’os, bereiden van gehaktproducten zoals hamburgers en worsten, en nauwkeurig opvolgen van de kwaliteit en versheid van elk stuk vlees. Je respecteert strikt alle hygiëne- en voedselveiligheidsnormen en je draagt bij aan een vlotte samenwerking binnen het team.
Zie jij jezelf graag werken in een professioneel kader met ruimte om je ambacht verder te verfijnen? Solliciteer dan vandaag nog en ontdek wat deze job voor jou kan betekenen!
Profiel
- Minstens 1 tot 3 jaar relevante ervaring als slager
- Ervaring in een ambachtelijke of retail slagerij is een plus
- Goede kennis van verschillende vleessoorten en snijtechnieken
- Grondige kennis van voedselveiligheids- en hygiënenormen
- Teamspeler met communicatieve vaardigheden
- Fysiek in goede conditie (langdurig rechtstaan mogelijk)
- Nauwkeurig, kwaliteitsbewust en professioneel
Professionele vaardigheden
- Slagerijspecialiteiten bereiden
- De werkpost onderhouden
- Stukken vlees sorteren
- De kwaliteit van producten controleren
- Gereedschap of materieel reinigen
Aanbod
- Werken met topproducten in een professionele vleesafdeling
- Voltijdse job met keuze tussen dag- of nachtwerk (40u/week)
- Dag: 6 - 14u30, Nacht: 23 - 7u30 of 2 -10u30
- Nachtpremie van 30% van 23u - 6u
- Interim met mogelijkheid tot vaste aanwerving na geslaagde periode
- Marktconforme verloning
- Collegiale en leerrijke werkomgeving
- Ruimte om je vakmanschap verder te ontwikkelen
Belangrijkste hard skills: kennis van snijtechnieken, ervaring met vleesverwerking, toepassing van voedselveiligheidsnormen, basis Nederlands
Plaats tewerkstelling
8000 BRUGGE
Hoe solliciteren?
Meer info
Solliciteren tot en met 20 november 2026
Contactpersoon
Lindsy Forré
Referentienummer
Vermeld referentienummer: publications-58369-A
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74885493
VDAB-beroep: Slager
Erkenningsnummer: VG 2177/U
Online sinds: 21-10-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

