Functieomschrijving

Ben jij een patissier met een passie voor verfijnde gebakjes, heerlijke koffiekoeken en verse Limburgse vlaai? Werk je graag in de nacht en geniet je ervan om overdag vrij te zijn? Dan hebben wij dé uitdaging voor jou!

Voor een familiebakkerij in Bree, met drie winkels in de omgeving, zoeken we een enthousiaste patissier om het team te versterken. Samen met je collega’s zorg je elke dag voor heerlijke patisserie en kwaliteitsvolle producten die klanten doen watertanden.

Als patissier speel je een belangrijke rol in het bereiden en afwerken van het uitgebreide assortiment. Je takenpakket bestaat onder andere uit:

• Het maskeren, decoreren en afwerken van taarten.
• Het bereiden en afwerken van heerlijke koffiekoeken.
• Het maken van diverse patisserieproducten.
• Je creativiteit gebruiken om gebak een verfijnde afwerking te geven.
• Meedenken over nieuwe producten en seizoensgebonden creaties.
• Samen met je collega’s zorgen voor een kwalitatief en aantrekkelijk assortiment.

Je krijgt de kans om jouw vakkennis en creativiteit volop te benutten en mee te bouwen aan nieuwe, verrassende smaken.

Je werkdag start meestal rond 20u. Je werkt dus in de avond en nacht, zodat de producten tijdig klaar zijn voor de winkels en automaten.