Functieomschrijving

Brasserie De Seats is al 30 jaar een gevestigde familiezaak in hart en nieren. Samen met een hecht team van 3 collega’s zorgen we elke dag voor kwaliteit en een warme sfeer. Ter ondersteuning van onze keuken zoeken we een ervaren allrounder die ook zelfstandig de vuren kan trekken, maar vooral ook een fijne teamspeler is.

Wat ga je doen?

• De vuren bedienen: Je draait zelfstandig mee tijdens de mise-en-place en de piekmomenten.
• Kwaliteit bewaken: Je bereidt onze klassieke brasseriegerechten en wisselende suggesties met oog voor detail en een mooie presentatie.
• Samenwerken: Je runt de keuken zij aan zij met je collega's en helpt waar nodig.
• Hygiënisch werken: Je zorgt dat de keuken altijd voldoet aan de HACCP-wetgeving.

Wie zoeken we?

• Ervaring achter het fornuis: Je weet hoe een professionele keuken werkt en bewaart de rust tijdens een drukke service.
• Oog voor detail: Borden strak en verzorgd dresseren is voor jou vanzelfsprekend.
• Flexibele instelling: Je bent een echte allrounder die net zo makkelijk een saus maakt als even bijspringt waar het nodig is.