Functieomschrijving

Terwijl de meeste gasten nog ontwaken, zorg jij al voor een verzorgd en uitnodigend ontbijtbuffet. Dankzij jouw inzet start iedereen de dag met een heerlijke maaltijd en een positieve ervaring. Houd je van vroeg beginnen en werk je graag in een dynamische keukenomgeving? Dan is deze functie iets voor jou.

Jouw taken:

 Als ontbijtmedewerker ben je verantwoordelijk voor een vlotte en kwaliteitsvolle voorbereiding en presentatie van het ontbijt. Je draagt bij aan een aangename start van de dag voor de gasten en ondersteunt de algemene keukenwerking.

Je houdt je onder andere bezig met:

• het voorbereiden en aanvullen van het ontbijtbuffet
• het verzorgen van een aantrekkelijke presentatie van gerechten en producten
• het bereiden van eenvoudige ontbijtgerechten;
• het controleren van de versheid en kwaliteit van voedingsmiddelen;
• het opruimen en schoon achterlaten van de werkruimte na de service;
• het naleven van de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen;
• het samenwerken met collega's om de ontbijtservice vlot te laten verlopen.