Functieomschrijving

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Oosten City B.V. in Geldermalsen

Oosten City is al jarenlang een vertrouwd Chinees-Indisch specialiteitenrestaurant in de regio West Betuwe, met een uitgebreide menukaart en volop keuze voor verschillende smaken. Gasten kunnen bij ons zowel gezellig in het restaurant eten als gerechten afhalen. Voor het bereiden van de gerechten gebruiken we alleen verse producten, waarmee we het uiterste naar boven halen en de kwaliteit bieden die onze gasten van ons gewend zijn. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid

• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).