Functieomschrijving

Houd jij van heerlijke broodjes, vers gebak en hartige lekkernijen?
Wil je graag in de vroege uurtjes werken zodat je overdag lekker vrij bent?

Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor een familiebakkerij in Bree met drie winkels en tiental automaten in de omgeving,
zijn we op zoek naar een enthousiaste collega om het bakkersteam te versterken. 
Je zal samen je collega's instaan voor o.a.:

• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, enz) en doseren voor het maken van brooddeeg.
• Het deeg mengen, kneden en uitrollen, de gisting controleren.
• Koffiekoeken maken en afwerken.
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen, enz.

Je werkt met een team van collega-bakkers in een propere werkomgeving met de meest moderne machines. 
 Jullie starten meestal rond 19u 's avonds.