Vind een job
Slager
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Medium)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Gent - slager - voltijds vroege uren - vast contract
Via de afdeling Permanent Placement van Randstad solliciteer je rechtstreeks met het oog op een vast contract van onbepaalde duur bij een gerenommeerde groothandel en horecaleverancier in Gent (een korte opstartperiode via interim is bespreekbaar, maar het doel is een vaste aanwerving). Onze klant staat bekend om ambacht, topkwaliteit en vakkundig maatwerk voor chefs.
Als slager werk je in een modern atelier in Gent en ben je de drijvende kracht achter de dagelijkse bestellingen voor toprestaurants. Je werkt in een vroeg uurrooster: starten kan ten laatste om 04:00 uur 's ochtends, vroeger beginnen is een absolute meerwaarde. Je geniet hierbij van veel autonomie, professionele snij- en productiemachines en een collegiaal team in Gent.
Profiel
Aantoonbare praktijkervaring als slager met diepgaande warenkennis van rund- en rood vlees
Je kunt zelfstandig opstarten in Gent om uiterlijk 04:00 uur (of vroeger)
Grondige kennis van FAVV- en hygiënenormen
Verantwoordelijkheidszin en sterke communicatieve vaardigheden om een team aan te sturen
Verwerken van horecabestellingen en werkbonnen met uiterste precisie
Versnijden van filet pur van diverse rassen, zagen van cote a l'os en portioneren van maatsteaks
Marineren en samenstellen van vleesbrochettes, reepjes en gevogelte
Bedienen van de cutter en vulbus als vaste back-up voor ambachtelijke gehaktbereidingen
Coordineren van de operationele atelierworkflow en voorbereiden van aankoopvolumes
Bewaken van de voedselveiligheid (HACCP) en het digitaal registeren van FAVV-traceringen
Fungeren als allround slager en vakexpert bij product- en bereidingsvragen van klanten
Professionele vaardigheden
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Slagerijspecialiteiten bereiden
- Vlees uitsnijden
- Stukken vlees klein snijden
- Voedingsmiddelen verpakken
Plaats tewerkstelling
9000 GENT
Hoe solliciteren?
Referentienummer
Vermeld referentienummer: DUORS-1128225
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74948574
VDAB-beroep: Slager
Erkenningsnummer: VG.458/BUOSAP,00256-406-20121120,01933
Online sinds: 29-10-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
