Functieomschrijving

Bouw mee aan de toekomst van voeding en hospitality in UZ Leuven.

Verleg grenzen als teamverantwoordelijke voeding: verkoop

De dienst voeding van UZ Leuven staat in voor een brede waaier aan voedings- en hospitalitydiensten voor patiënten, bezoekers en medewerkers. Binnen onze afdeling voeding verkoop bundelen we verschillende activiteiten: van cafetaria's en een koffiebar tot winkels, een cateringservice, automaten en ondersteunende teams. Hier werken vier teamverantwoordelijken samen onder leiding van het afdelingshoofd, elk met een eigen verantwoordelijkheidsgebied.

Momenteel zijn we op zoek naar een nieuwe teamverantwoordelijke die de cateringservice, cafetaria Het Park in Pellenberg, het IME-team en het team voedingslogistiek mee aanstuurt en verder uitbouwt.

Voor een gevarieerde cluster zoeken wij een teamverantwoordelijke die organisaties kan versterken, teams kan begeleiden door verandering en nieuwe opportuniteiten weet te vertalen naar een duurzame werking. Je bouwt mee aan de toekomst van onze dienstverlening en combineert mensgericht leiderschap met een sterke organisatorische en commerciële blik.

Samen met het afdelingshoofd voeding: verkoop geef je vorm aan vernieuwende concepten, efficiënte processen en een klantgerichte service die aansluit bij de verwachtingen van vandaag en morgen.

Het betreft een voltijds contract van onbepaalde duur.

Hoe verleg je grenzen?

• Als teamverantwoordelijke stuur je vier verschillende teams aan:
  • De cateringservice.
  • Het Park, de cafetaria van campus Pellenberg.
  • De interne mobiele equipe (IME).
  • Het team voedingslogistiek.
• Je durft bestaande werkwijzen kritisch in vraag te stellen en vertaalt uitdagingen naar concrete verbetertrajecten. Je bouwt bruggen tussen medewerkers, klanten en stakeholders en weet teams mee te nemen in verandering.
• Je combineert een sterke organisatorische aanpak met een ondernemende mindset. Je detecteert opportuniteiten, ontwikkelt nieuwe concepten en zet dienstverlening om in een positieve klantbeleving.
• Je denkt niet alleen operationeel, maar ook strategisch. Of het nu gaat om het heruitvinden van een cafetaria, het uitbouwen van een cateringservice of het ontwikkelen van een centrale logistieke werking: jij ziet kansen en maakt ze waar.
• Je geeft leiding aan een enthousiast team van ploegverantwoordelijken en medewerkers en streeft samen naar een optimale gastbeleving.
• Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking én het commerciële succes van meerdere verkooppunten voeding. Je bent verantwoordelijk voor de organisatie, planning, personeelsaansturing en verdere ontwikkeling van deze activiteiten. Je creëert duidelijke structuren, stimuleert samenwerking en zorgt ervoor dat teams optimaal kunnen functioneren.
• Je combineert klassieke leidinggevende vaardigheden met een sterk gevoel voor verkoop, klantgerichtheid en ondernemerschap. Je denkt mee na over nieuwe initiatieven, speelt proactief in op trends en weet commerciële kansen te verzilveren. Je bent het aanspreekpunt voor collega's en bezoekers, en zorgt voor vlotte communicatie en samenwerking.
• Onder leiding van het afdelingshoofd verkooppunten neem je de verantwoordelijkheid op voor deze vier teams en zorg je voor een transparante afstemming over prioriteiten, ontwikkelingen en resultaten.