Functieomschrijving

Binnen Gemeenschapsinstelling “De Kempen” te Mol worden door de jeugdrechter geplaatste jongeren opgevangen.

Voor onze grootkeuken op campus 'De Markt' zijn we op zoek naar kok (50% tewerkstelling).

Als kok draai je mee binnen het keukenteam, dat bestaat uit 3 andere medewerkers, en is het je taak om smakelijke en gezonde maaltijden klaar te maken voor jongeren, personeel en bezoekers met aandacht voor religieuze en persoonlijke overtuigingen van de klanten. Er worden dagelijks een maaltijd bereid voor +- 140 personen. Naast het gewone menu wordt ook een vegetarisch en Halal alternatief voorzien en we bieden ook een 'salade van de week' aan.

In de grootkeuken wordt er 6 van de 7 dagen gewerkt (maandag tem vrijdag en op zondag). De werkdag in de grootkeuken start om 6u30 en eindigt ongeveer om 14u (je werkt gemiddeld 7u36/dag).

Binnen het 50% contract werk je volledige dagen, dwz de ene week 2 dagen en de andere week 3 dagen. Het rooster wordt in overleg met de collega's opgemaakt.