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Notre client est reconnu pour sa cuisine raffinée et son engagement envers l'excellence.Nous sommes à la recherche d'un pâtissier talentueux et passionné pour créer des desserts exceptionnels.

Vos responsabilités sont les suivantes :

• Concevoir et préparer une variété de desserts créatifs et innovants, en harmonie avec le style et la philosophie culinaire de l'établissement.
• Maîtriser les techniques de pâtisserie classique et contemporaine pour produire des desserts de qualité supérieure.
• Collaborer étroitement avec le chef exécutif et l'équipe de cuisine pour développer de nouveaux concepts et des menus saisonniers.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans tout le processus de préparation des desserts.
• Gérer efficacement les stocks, les commandes et le budget alloué pour le département de pâtisserie.